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economía


Ago 01, 2017

Aunque la alimentación es un derecho fundamental de las personas, el número de quienes no tienen qué comer es enorme en México: 23.4 millones de personas carecen de acceso a los productos de la canasta básica. Sin embargo, hay quien da batalla a esta situación desde los comedores comunitarios, que funcionan gracias a la generosidad de los voluntarios, o bien en los bancos de alimentos, que rescatan la comida que de otra forma terminaría desperdiciándose  Leer más...


Ago 01, 2017

La periodista holandesa Martine Postma tuvo la iniciativa de organizar el primer Repair Café, en Ámsterdam: un lugar de encuentro entre personas que desean reparar y conservar sus objetos y personas que saben cómo repararlos Leer más...


Dic 01, 2016

El concepto de felicidad es utilizado por las marcas como gancho para estimular nuestro consumo. Pero, ¿adquirir diez artículos más de los que ya tenemos nos hace diez veces más felices? Leer más...


Nov 27, 2015

La Universidad se hizo acreedora de este galardón por su carrera de Comercio y Negocios Globales. En diciembre del año pasado el gobierno del estado de Jalisco ya le había concedido el Galardón a la Exportación Leer más...


Oct 01, 2015

Conforme se hacen más escasos los recursos necesarios para la vida, aumenta la exclusión, que opera físicamente a través de límites, que hoy vemos multiplicarse progresivamente. Las mayores reservas de agua limpia son ahora propiedad de las más grandes corporaciones, así como las reservas minerales Leer más...


Dic 01, 2014

En tiempos de cambio climático y convulsiones políticas, la recuperación de modelos de vida campesina a escala modesta es una respuesta factible y plausible a estos desafíos. Sin embargo, el cambio implica una revolución política (la recuperación de la autonomía del campesinado) y una económica y ecológica: quitar el poder a las trasnacionales y restaurar los antiguos mercados locales, lo que baja la huella ecológica alimentaria. Leer más...


Oct 01, 2014

Veinticinco habitantes de La Laja son parte de esta cooperativa de ropa que es impulsada por el Proyecto de Aplicación Profesional Impulso a Proyectos Productivos en Cooperativas, del ITESO. Aquí ellos son dueños de su producción y de las ganancias que ésta genera. Leer más...


Oct 01, 2014

El problema del desperdicio de alimentos es tal, que la Unión Europea designó 2014 como el Año Europeo contra el Desperdicio de Alimentos. Pero Intermarché, la tercera cadena de supermercados más importante en Francia, decidió llevar las cosas más allá. Leer más...


Oct 01, 2014

Las marcas que venden estatus se prestan para alimentar complejos: bienintencionados o no, estos productos existen porque hay gente que quiere exhibir su prestigio, real o imaginario. Las usamos para presumir.  Leer más...

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Martes, Agosto 1, 2017 - 00:30
El reto permanente del ITESO es buscar la mejora continua. Foto: Carlos Díaz Corona
El ITESO es una universidad que está naciendo, y su 60 aniversario...
Martes, Agosto 1, 2017 - 00:30
Kumamoto en una actividad con habitantes de su distrito. Foto: kumamoto.com
Parecía una reunión de viejos conocidos: la pequeña oficina pronto se...
Martes, Agosto 1, 2017 - 00:30

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